На XVI Всероссийском сельском Сабантуе в Пензенской области приготовили 1000 кг азу по-татарски! Это официальный рекорд, зафиксированный редактором «Гастрономической книги рекордов России» Ильдаром Такиулиным.
Но главное — к приготовлению присоединились лично губернатор Пензенской области Олег Мельниченко и Раис Республики Татарстан Рустам Минниханов. Руководители регионов собственноручно участвовали в приготовлении легендарного блюда, показав пример настоящего единства и уважения к татарским традициям.
Попробовать азу по-татарски мог каждый гость праздника. Также всех желающих накормили ароматным супом на площадке «Казан-шурпа» (4000 порций) и напоили чаем, заваренным в 500-литровом самоваре-рекордсмене, на площадке «Казанский чай».
Общая масса приготовленного азу от Татарской национально-культурной автономии Пензенской области составила 1098 кг — настоящий гастрономический праздник!
