Рубрика "Кулинарный четверг", выпуск 1

Рубрика Кулинарный четверг, выпуск 1

Друзья, сегодня мы запускаем рубрику "Кулинарный четверг"

Наша первая гостья - председатель региональной общественной организации татарских женщин «Ак калфак». Эльмира Хамзеевна Васильева поделится с нами старинными секретами приготовления вкуснейшего пирога с мясом утки из сокровищниц татарской кухни «Зур беляш». Ингредиенты вы найдете в комментариях, а сам процесс приготовления увидете, посмотрев наш видеоролик. Будьте с нами до этапа завершения, ощутите вкус горячего пирога и попробуйте приготовить это чудесное блюдо сами. Готовьте с удовольствием! Ашларыгыз тэмле булсын!
Может, в вашей домашней копилке есть уникальные, а может, и давно забытые рецепты, поделитесь с нами! С нетерпением будем ждать ваши видео с приготовлением разнообразных изысканных блюд (по-другому татарскую кухню и не назовёшь), поделитесь своим кулинарным мастерством не только с татарами Сурского края, но и всеми народами , проживающими на территории нашей необъятной России.Присылайте рецепты и видео своих любимых татарских блюд на нашу почту penzatatar@yandex.ru, лучшие будут опубликованы в нашей кулинарной рубрике по четвергам. Требования к видеозаписи: горизонтальная ориентация. Вкусное видео к публикации будет готовить наш активист Руслан Канеев. 

Рецепт от Эльмиры Васильевой
Тесто :
100 гр.сметаны, 1 яйцо, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя
Начинка :
0,5 кг утки, мелко нарезать, 0,5 кг картофеля кубиком, 2 большие луковицы, соль, перец.

Комментарии (0)

Оставить свой комментарий